甘塩するめ
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日本海で獲れた鮮度のよい「スルメイカ」を一夜干しにした昔ながらの製品です。大きすぎないサイズであり、乾燥時間が短めであるため、ソフト感が損なわれず、程よい弾力に仕上げることができました。
商品名 甘塩するめ
内容量 2枚
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日本海で獲れた新鮮なスルメイカを、
ほどよい塩加減で仕上げた「甘塩するめ」。
塩気の中にほんのりとした甘みがあり、噛むほどに旨みが広がります。
一般的なするめよりも柔らかく仕上げているため、
焼いても固くなりにくく、おつまみとしてもご家庭の一品としても人気です。
おいしいお召し上がり方
1.胴と足がくっついた状態で入っていますので、まずは胴と足を分けます。
2.両面グリルの弱火で約4分ほど、焦げないようにじっくり焼いてください。
3.お好みで食べやすい大きさに切り、マヨネーズを添えてどうぞ。
香ばしい香りと、するめの自然な甘みが絶妙にマッチします。
シンプルに焼くだけで、お酒のおつまみにぴったりです。
アレンジレシピ
■するめの天ぷら
材料（2人分）
・甘塩するめ…1枚
・天ぷら粉…適量
・水…適量
・揚げ油…適量
作り方
1.するめを細切りにします。
2.天ぷら粉を水で溶き、するめをくぐらせます。
3.170〜180℃の油でカリッとするまで揚げます（約1分半〜2分）。
衣のサクサク感と、するめの香ばしい旨みが相性抜群。
おやつやおつまみとしても楽しめます。
ワンポイント
・焼くときは強火厳禁！ 弱火でじっくり焼くと、ふっくら柔らかく仕上がります。
・天ぷらやフライにする場合は、塩味があるため味付けは控えめがおすすめです。
・シンプルに炙っても、アレンジしても楽しめる万能な一枚です。
